過年零食怎麼挑？營養師的零食推薦清單
2025 年 01 月 27 日
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過年團聚時，茶桌上總是少不了各式零食。隨著健康意識的提升，越來越多人選擇除了追求美味，還更加注重健康的零食。以下幾款適合過年的零食，不僅美味，還能讓您在享受佳節的同時，吃得更加安心健康。
堅果類零食：
堅果一直是健康零食的代表，屬於油脂類一天建議1-2份。如：杏仁、核桃、腰果和開心果，不僅可口，還富含對心血管健康有益的不飽和脂肪酸。此外，堅果還含有豐富的膳食纖維和維生素E，選擇無調味的原味堅果，是最好唷！
- 一份堅果=5克油脂= 瓜子50粒=南瓜子、葵花子30粒=花生仁10粒=杏仁果5粒=腰果5粒=開心果15粒=核桃仁2粒
天然水果乾：
以天然水果製成的果乾，如芒果乾、蔓越莓乾或葡萄乾，既保留了水果的自然甜味，又方便保存和享用。不加糖的果乾，可以撒在原味無加糖優格一起食用，優格增加鈣質來源，而果乾取代精緻糖，較為健康！
豌豆、黃豆製品零食：
豌豆、黃豆製品餅乾富含植物蛋白、膳食纖維及部分維生素和礦物質，是營養密度較高的健康零食。適量享用這類零食，不僅能提供飽足感，還能補充優質植物蛋白，是新的較低熱量零食的選擇。
穀類米製零食：
以米、糙米、薏仁等為主要原料，如仙貝、米餅、爆米花等。通常是膨化烘烤製程，其脂肪含量較西式糕餅低，且保留了天然米香。尤其無調味的米餅，小孩能安心食用。米製零食不僅是幼兒首選，大人也能搭配茶飲一起享用，更能增添節日氣氛與溫暖感。
海苔或海苔脆片：
海苔富含膳食纖維，及幼兒成長所需要豐富的礦物質-「碘」，是低熱量的零食。然而，需注意部分產品可能添加過多鹽、糖或油，食用過多而影響健康。
如何避免無意識吃零食，攝取過多熱量？
1.小包裝控制份量：
選擇小包裝零食，就像給自己設定一個「停吃」的界線，不用擔心一不小心吃光整大包，輕鬆掌握食用份量。
2.閱讀營養標示：
購物時多花幾秒看看包裝上的營養標示，挑選時建議選擇「原味、低糖、低鹽」，避免過度加工的產品，既能滿足嘴饞，也能讓自己吃得更安心健康。
3.吃前先喝水或茶：
飯前喝湯的道理也適用零食！先來一杯水或無糖茶，幫助增加飽足感，這樣就不會一口接一口停不下來。
4.專心享受零食時光：
別讓電視或手機分散注意力，專注品味零食的美味，能更快感受到滿足，避免不知不覺中吃多了。
過年期間，享受美味零食的同時，別忘了控制總熱量攝取。選擇健康零食，並搭配均衡飲食與適當運動，才能讓新的一年既健康又滿足。
作者資訊
專長：
疾病營養諮詢、體重管理諮詢、運動營養、個人化保健食品諮詢
現職：
● 佳齡生活健康中心 營養膳食部 營養師
經歷：
● 國泰健康管理營養師
● 立達診所營養師
● 台大醫院營養師
● 台北榮總高齡醫學中心營養師
學歷：
● 中山醫學大學營養系
專業證照：
● 中華民國營養師證書
● 糖尿病衛教人員合格證書
● 保健食品研發工程師證書
● 長期照護專業培訓課程 Leve I、II、III
● 癌症營養專業人員訓練結訓
來佳齡遇見更健康的自己
Hold good health in any age.
